Gourmet-Route

Unser Restaurant möchte denjenigen, die in unserem Restaurant sitzen, bewusst machen, was das Streben nach Qualität für uns bedeutet. Das Catering und die Vorschläge, die das Hotel Feldberg in Riccione seinen Kunden bietet, sind stets auf die Verwendung immer saisonaler Rohstoffe, maximale Frische und die Erforschung der Exzellenz unseres Territoriums ausgelegt.

Eine anspruchsvolle Wahl für uns (kontinuierliche Forschung und tägliche Lieferungen), aber das gibt uns große Zufriedenheit: die Begeisterung unserer Kunden für die kulinarischen Vorschläge unseres Restaurants lohnt sich reichlich!

Die Qualität wird hauptsächlich durch lokale Produktionen, Zucht und Ernte gegeben.

Zum Beispiel stammen Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte aus den Hügeln unseres Hinterlandes, meist aus biologischem Anbau; Wir suchen nach frischem Fisch und Fleisch in unserem Meer und auf den Farmen unserer Region.

Im Hotel Feldberg finden Sie ein Konzept der Riccione-Küche, das die Tradition unseres Landes mit der Originalität unseres Küchenchefs Bruno und seines Küchenteams verbindet.