Mittagessen und Abendessen

Riccione, die Adriaküste… eine Küche, die immer erobert!

Eine raffinierte Umgebung, die Helligkeit und Sorgfalt der Einrichtung - dies ist die erste Wirkung, die Sie von unserem Restaurant haben werden. Sobald Sie an Ihrem Tisch sitzen, werden Sie die Qualität und Leidenschaft entdecken, die unser Küchenchef Bruno Enchisi und die Küchenbrigade (seit 20 Jahren bei uns) beschäftigen. Beginnend mit dem reichhaltigen Buffet mit warmen und kalten Vorspeisen oder der Auswahl an Salaten sind dies nur der Anfang einer gastronomischen Reise voller echter Spezialitäten, die von den charakteristischen ersten Gängen der Romagna bis zu den delikaten zweiten Gängen mit Fleisch und Fisch reicht Tag.

Wir bieten gute und volle Aromen: Wir gehen von der Auswahl, Frische und Herkunft der Rohstoffe aus. Wir sind immer auf der Suche nach Zutaten, die auf unserem Territorium erhältlich sind, und wir arbeiten mit Respekt vor der Tradition, aber auch mit einer Prise Originalität.

"Es sieht nicht aus wie ein Hotelrestaurant". Dies ist eines der Komplimente, an die wir uns gerne erinnern, weil wir das Restaurant so behandeln, als wären unsere Gäste jeden Tag neu und wir möchten jeden Tag in Erstaunen versetzen.

Wir sind das Restaurant in Ihrem Hotel und aus diesem Grund legen wir besonderes Augenmerk auf Lebensmittelunverträglichkeiten, strenge Ernährungsgewohnheiten, für diejenigen, die eine leichte Variante sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen wünschen, und eindeutig ausreichend Platz für die Gerichte im Herzen unserer jüngeren Gäste.

Die Weinkarte ist besonders raffiniert und bietet einen Teil der DOC-Weine (entspricht Q. b. A.) aus ganz Italien, damit Sie unsere Menüs in vollen Zügen genießen können.